Ur botilak nonahiko ondasunak dira egun.Goazen edonora, jendea ikusten dugu bere fidagarria den ur botila berekin daramatela, hidratatuta mantentzeko irrikaz.Hala ere, uraren kalitateari buruzko kontzientzia handiagoarekin, jende asko zalantzan dago botila hauetako uraren iturriaz."Ur destilatua" hitza sarritan erabiltzen da botilatutako uraren etiketan, beraz, botilatutako ura ur destilatua al da?Aurki dezagun etiketaren atzean dagoen egia!
Galdera honi erantzuteko, ur destilatua zer den ulertu behar dugu.Ur destilatua lurrun bihurtu arte irakiten araztutako ura da, eta, ondoren, lurruna beste ontzi batean kondentsatzen du berriro ura.Prozesu honek ezpurutasun eta kutsatzaile guztiak kentzen ditu, mineralak, bakterioak eta birusak barne, ur garbia utziz.
Hala ere, botilatutako ur guztia ez da destilatu.Botilako uraren etiketak engainagarriak eta nahasgarriak izan daitezke, eta hori ez dagoenean ur purua eta destilatua edaten ari garela uste dugu.Botilako ur-marka askok "ur minerala", "ur minerala" edo "ur araztua" bezalako terminoak erabiltzen dituzte, esanahi desberdinak izan ditzakete eta kalitate estandar desberdinak izan ditzakete.
Iturburuko ura iturri natural batetik dator, adibidez iturri batetik edo putzutik, eta normalean iturrian botilaratzen da inolako tratamendurik gabe.Ur mineralak, berriz, uretan modu naturalean disolbatzen diren mineralak ditu eta kalitate estandar zorrotzak bete behar ditu.Ur araztua ezpurutasunak eta kutsatzaileak kentzeko tratatu edo iragazitako ura da, baina erabilitako prozesua alda daiteke eta ondoriozko ura ez da ur destilatu bezain purua izan.
Beraz, erantzun laburra ezetz da, botilatutako ur guztia ez da destilatzen.Hala ere, botilatutako ur-marka batzuek destilazio-prozesu bat erabiltzen dute ura arazteko, eta etiketan adierazi ohi da hori.Ur destilatu purua edan nahi baduzu, bilatu etiketan "ur destilatua" argi eta garbi esaten duten markak.
Baina benetan behar al dugu ur destilatua edan?Erantzuna ez da erraza.Ur destilatua, zalantzarik gabe, purua eta kutsatzailerik gabea den arren, gure gorputzak behar dituen funtsezko mineralak ere falta ditu, hala nola kaltzioa, magnesioa eta potasioa.Ur destilatua bakarrik edateak mineralen gabeziak sor ditzake, batez ere dieta desegoki bat jarraitzen ez bada.
Gainera, zenbait ikerketek frogatu dute ur destilatua edateak osasunean eragin kaltegarriak izan ditzakeela, esate baterako, gure gorputzetik funtsezko mineralak lixibatzea eta gure odolaren azidotasuna areagotzea.Hala ere, ikerketa hauek ez dira erabakigarriak, eta ikerketa gehiago behar dira ur destilatua edateak epe luzerako osasun-ondorioak zehazteko.
Ondorioz, botilatutako ur guztia ez da destilatu eta etiketak nahasgarriak eta engainagarriak izan daitezke.Ur destilatua, zalantzarik gabe, purua eta kutsatzailerik gabea den arren, agian ez da aukerarik onena eguneroko hidrataziorako, funtsezko mineralak falta dituelako.Ur destilatua edan nahi baduzu, bilatu etiketan hori esaten duten markak, baina ziurtatu zure ingesta mineraletan aberatsak diren elikagai eta osagarriekin orekatuta dagoela.Egunaren amaieran, edateko ur garbia eta segurua duzula ziurtatzeko modurik onena etxeko iturriko ura kalitatezko ur-iragazki batekin iragaztea da.Egon hidratatuta eta egon osasuntsu!
Argitalpenaren ordua: 2023-06-10